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营养专家为考生 开出“营养食谱”

有158人浏览 日期:2018-06-04放大字体  缩小字体

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 一年一度的高考就要到了,为了保障考生的营养,家长也是煞费苦心。那么考生该怎么吃,在此,宝安区慢性病防治院营养专家给出以下几点建议:

一是备考期间不要刻意改变考生日常饮食习惯,不必大鱼大肉,应该以清淡为主。同时要注意饮食卫生,生吃水果要洗净,不洁食物要避免。

二是由于考生忙于复习,可能会忘记喝水,家长要注意提醒,饮水时要少量多次。这样可以保持血液循环的流畅,保证大脑所需要的氧气得到充分提供。

三是适量补充优质蛋白,如鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等,特别是深海鱼中含富含DHA,它可以提高大脑功能、增强记忆。

营养专家提醒,高考正值酷热的天气,家长要注意给孩子吃一些清热解暑的食物,如苦瓜汁、酸梅汤、菊花茶、绿豆汤以及新鲜蔬菜水果。

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